おうち和カフェ 

美味しいな

久しぶりにお茶をたてました。30年ぶりです。

娘がフルーツ大福を作りたい!と、言い始めたので私はお茶担当となりました。

フルーツ大福??ですが、そこはお任せです。

お椀、茶筅、茶杓、ふるい缶、ありました。初心者用だけど、働き始めのお給料で買った大切なもの。

何とか探しだせました。

懐かしい…

引っ越しの度に、いつの日にかと大事にしまってたのです。こっそり。

さて、お抹茶です。

お茶をたてることは大好きでしたが、お抹茶の種類はよくわかりません。

娘たちは初抹茶なので、お食い初めを思い出し、気持ちを込めてみました。

ピピッときたものを、スマホでピッと注文。翌日に届くなんて、とっても助かります。

今回はちょっと奮発です。白い缶にも惹かれます。

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しゃかしゃかしゃか

心地よい音と、落ち着く香り

先生の顔が浮かびます。いつも穏やかで、にっこりされていました。

娘が朝から作っていたフルーツ大福。苺とオレンジ。そして白餡。大福の皮の柔らかさが、また絶妙。

びっくりの美味しさでした。

幸せ

( *´艸`)

お茶も美味しい、とのこと。

( *´艸`)

抹茶の泡…ふんわりしていません。またまた練習しなくては。

泡、カフェオーレみたいです。

カフェオーレは、日々上達しています。娘が。

姉のお土産プリンと上出来の一杯です。もったりしっとりの美味しい味でした。

エスプレッソマシーンは、熱い蒸気の噴き出す力で、カフェオーレを作っていきます。

コーヒーや牛乳を温めながらすごい勢いで混ぜていく。

これの大きい版が蒸気機関車かな?

大きな地球、様々な生活ですが、似ていることもたくさんです。

まあるくつながっています。

私の文(ふみ)を読んでいただきありがとうございます。

写真は娘のフルーツ大福(オレンジと苺)です。

にっこりと、楽しい時を過ごせますように。

文江

  
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